Le zona est une infection virale causée par le virus de l’herpès zoster, responsable également de la varicelle. Cette affection cutanée entraîne des douleurs et des démangeaisons, souvent accompagnées de vésicules remplies de liquide sur la peau. Pour accélérer la guérison et améliorer les symptômes du zona, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée et adaptée. Dans cet article, nous vous présenterons les principaux aliments à éviter lorsqu’on souffre du zona.
Favoriser les aliments riches en lysine
Il est conseillé d’orienter son régime alimentaire vers des aliments riches en acides aminés, notamment la lysine. L’une des raisons principales est que la lysine pourrait inhiber la réplication du virus de l’herpès zoster. Une nourriture riche en lysine peut donc aider à réduire la croissance du virus et faciliter ainsi le processus de guérison.
Quels sont les aliments riches en lysine ?
Voici quelques exemples d’aliments contenant de grandes quantités de lysine :
- Viandes maigres
- Poissons
- Soya
- Oeufs
- Noix et graines (en particulier les amandes)
- Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges)
- Produits laitiers (fromage, yaourts)
Les aliments riches en arginine : à proscrire lorsqu’on souffre du zona
Cependant, il existe également certains aliments qui peuvent être contre-productifs pour les personnes atteintes de cette affection cutanée. Ce sont principalement des aliments qui contiennent de grandes quantités d’un autre acide aminé appelé arginine.
En effet, des études ont montré que l’arginine favorise le développement et la réplication du virus de l’herpès zoster. Par conséquent, il est préférable d’éviter les aliments qui ont une teneur élevée en arginine pour ne pas venir entraver le processus de guérison de l’organisme.
Liste des aliments riches en arginine
Voici quelques exemples d’aliments contenant de grandes quantités d’arginine :
- Noix et graines (noix, noisettes, pépins de citrouille, graines de sésame)
- Morsures de chocolat noir
- Gelée
- Céréales complètes (flocons d’avoine)
- Aliments riches en sucre
- Boissons alcoolisées
Adapter son alimentation en fonction des carences nutritives associées au zona
Il est aussi essentiel de prendre en compte les carences nutritives couramment associées à une infection par le virus de l’herpès zoster pour adapter son alimentation en fonction des besoins spécifiques de chaque patient. Voici quelques tendances nutritives que l’on observe généralement chez les personnes atteintes du zona :
- Carence en vitamines du groupe B : il est recommandé d’augmenter la consommation d’aliments riches en vitamines B, tels que les œufs, les lentilles, les noix et les céréales complètes.
- Carence en vitamine C : une augmentation de la consommation de fruits frais et de légumes verts riche en vitamine C peut conclure a un effets positifs sur le rétablissement rapide et les douleurs liées au zona.
